あなたの家にあるのはどっち？精製塩とミネラル塩

1. はじめに

あなたの家にある塩は精製塩、ミネラル塩のどちらでしょうか？高血圧症の原因とされる塩分ですが、塩分にもミネラルを含む塩と含まない塩が存在します。高血圧予防のためにも、塩を見直してみませんか？

精製塩: 精製塩は、ほとんどが塩化ナトリウム（NaCl）で構成されており、他のミネラルがほとんど含まれていません。
天然塩（海塩や岩塩など）は、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラルを含んでおり、これらは体にとって重要な栄養素です。

ミネラルの役割: 天然塩に含まれるミネラルは、血圧の調整や筋肉の健康維持に役立ちます。特にカリウムは、ナトリウムの排出を助けるため、高血圧の予防に効果的です。

高血圧の95％は「本態性高血圧」と呼ばれ、原因が不明ですが、残りの5％は「２次性高血圧」で、特定の病気が原因です。高血圧のリスク要因には、塩分の過剰摂取が含まれます。ナトリウムの摂取が多いと、体内の水分が増え、血圧が上昇します。

日本の厚生労働省は、成人の塩分摂取量を1日あたり6グラム以下に抑えることを推奨しています。しかし、実際には多くの人がこの基準を超えて摂取しています。過剰な塩分摂取は、心筋梗塞や脳卒中のリスクを高めるため、注意が必要です。

ミネラルバランス: 天然塩には、体に必要なミネラルが豊富に含まれており、これが健康に良い影響を与えると考えられています。特に、カリウムはナトリウムの排出を助け、高血圧のリスクを低下させる効果があります。

風味の豊かさ: 天然塩はそのままの風味を持ち、少量で満足感を得やすいという特徴があります。これにより、料理の味を引き立てることができます。

自家製料理を増やす: 外食や加工食品には多くの塩分が含まれているため、自宅で料理を作ることで塩分をコントロールできます。

調味料の工夫: 塩の代わりにハーブやスパイスを使うことで、風味を楽しみながら塩分を減らすことができます。

カリウムを多く含む食材を摂る: バナナ、ほうれん草、豆類など、カリウムが豊富な食材を意識的に摂取することが大切です。

高血圧は生活習慣病の一つであり、特に塩分の摂取量が重要な要素となります。精製塩ではなく、ミネラルが豊富な天然塩を選ぶことで、健康的な食生活を送ることができます。塩分の摂取を意識し、自然な食材を使った料理を楽しむことが、健康維持につながります。

自分の健康は自分で守る！！！
あなたが1日でも長く健康な日々を過ごせますように・・・❤️❤️❤️